عسوول
02-23-2008, 09:04 AM
http://up.syriaroses.com/upload/2008/02/fb338252f5.jpg
المقادير:
_ كيس مكرونة (النوع الصغير جداً)
_ ثلاث حبات متوسطة خيار وجزر.
_ نصف كأس حمص (بليلة).
_ ثلاث ملاعق مايونيز.
_ عصير ليمونة.
_ نصف فص ثوم مفروم.
_ ملح وماجي.
_زيتون أخضر شرائح.
الطريقة:
يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ويمكنك بشر الجزر أو تقطيعه إلى قطع صغيرة على حسب الرغبه.
تسلق المكرونة مع الملح والماجي والزيت ثم تصفى وتترك حتى تبرد ثم يوضع الخيار والجزر ويضاف إليها حبات الحمص والمايونيز والزيتون الأخضر ثم تقلب بالملعقة ثم تعمل خلطة من الكمون والليمون والملح والنعناع والثوم وتضاف إلى الخلطة السابقة وتزين بحلقات الليمون ووردات الجزر
المقادير:
_ كيس مكرونة (النوع الصغير جداً)
_ ثلاث حبات متوسطة خيار وجزر.
_ نصف كأس حمص (بليلة).
_ ثلاث ملاعق مايونيز.
_ عصير ليمونة.
_ نصف فص ثوم مفروم.
_ ملح وماجي.
_زيتون أخضر شرائح.
الطريقة:
يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة ويمكنك بشر الجزر أو تقطيعه إلى قطع صغيرة على حسب الرغبه.
تسلق المكرونة مع الملح والماجي والزيت ثم تصفى وتترك حتى تبرد ثم يوضع الخيار والجزر ويضاف إليها حبات الحمص والمايونيز والزيتون الأخضر ثم تقلب بالملعقة ثم تعمل خلطة من الكمون والليمون والملح والنعناع والثوم وتضاف إلى الخلطة السابقة وتزين بحلقات الليمون ووردات الجزر